Cual es el Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet

 

Cual es el Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet, a lo largo de la historia muchas culturas han utilizado el Aceite de Oliva principalmente para fines culinarios, pero también con fines terapéuticos. ¿Por qué es tan famoso alrededor de todo el mundo? ¿Por qué ha sido tan codiciado, al grado de ser llamado el “oro líquido”? ¿ Cual es el mejor Aceite de Oliva ? Veamos…

Este aceite es parte fundamental de la dieta mediterránea, considerada por muchos expertos como una de las mejores dietas del mundo y que genera mayores beneficios para la salud.

Pero antes de hablar de estos beneficios tienes que saber exactamente…

¿Cual es el Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet?

 

El aceite de oliva es una grasa de origen vegetal que puede generar grandes beneficios para la salud. Forma parte del grupo de grasas cardio-saludables, ya que cuenta con un contenido alto de antioxidantes y vitaminas.

Es ni más ni menos que el zumo que se obtiene de la aceituna. Para poder conseguirlo se escogen las olivas de mayor calidad, preferiblemente que estén recién cortadas del árbol. Posteriormente se comprimen por diversos medios mecánicos para obtener el tan preciado aceite.

Existen diferentes tipos de aceite de oliva, pero ¿ Que aceite es mejor ? Sin duda El Aceite de Oliva Extra Virgen es el Rey por sus propiedades organolépticas especialmente destacadas. Sobre los otros tipos de Aceite de Oliva hablaremos en otra ocasión, por el momento solo te aclaro que el de mayor calidad, mayor pureza, de mejor sabor y olor intachable es: el aceite de oliva extra virgen.

Cual es el Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Gourmet

 

 

Valor Nutricional

Hablando de asuntos de salud sobre el mejor Aceite de Oliva, podemos destacar las cualidades antioxidantes y vitamínicas del también conocido como “oro líquido”.

Para personas que padecen de enfermedades crónicas, es mejor cocinar con aceite de oliva.

Entre muchas propiedades que se le atribuyen, podemos destacar las siguientes:

  • Vitamina E (Tocoferol): Protege nuestro de cuerpo de radicales libres, que son los causantes de daños a las células, tejidos y órganos. Ayuda en la formación de glóbulos rojos y mantiene un sistema inmunológico fuerte.

  • Caroteno: Precursores de la vitamina A, que ayudan de igual forma a mantener la piel sana, así como las mucosas y la vista.

  • Polifenoles: Previene enfermedades cardiovasculares y cuenta con propiedades antinflamatorias, antiagregante plaquetario, antitrombótico e hipolipemiante.

La cantidad de nutrientes que contiene una medida de aceite de oliva depende de la forma como se elaboró, cuidando especialmente de no utilizar sustancias químicas, todo buscando mantener la mayor pureza posible, para así encontrar Cual es el mejor Aceite de Oliva.

Comprar aceite de oliva extra virgen es recomendado para prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, muchos estudios destacan su poder antiinflamatorio producido por los polifenoles que, entre otras cosas, ayudan en el tratamiento (o prevención) de aterosclerosis.

Es rico en ácido oleico (C18:1), un tipo de grasa mono insaturada (AGMI) benéfica para el sistema cardiovascular, gracias a que aumenta los niveles del colesterol de tipo HDL (el bueno), sin elevar los niveles del colesterol perjudicial.

Además de todo lo anterior, otros estudios demuestran que el aceite de oliva podría proteger al organismo de ciertos tipos de cáncer (por ejemplo, el de mama); puede ayudar a controlar la obesidad y la diabetes del tipo 2.

A pesar de todo, los excesos nunca son buenos, así que recuerda que, aunque es el mejor Aceite de Oliva, no deja de ser

grasa y por eso es bueno consumirlo con moderación. ¿Cuánto se recomienda? Los expertos en nutrición opinan que no

debes sobrepasar 3 o 4 cucharadas al día.

¿Quieres saber más? En mi próximo artículo te hablaré de otras características de este maravilloso aceite que seguramente te serán de interés.

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