ACEITE DE OLIVA VIRGEN BUENO

Tercio de las Torres es un aceite que se produce, desde 2004, por la familia Salas. Cada año ponemos todos los sentidos para elaborar uno de los mejores aceites de España. Eso pensamos nosotros y también muchos cocineros de prestigio.

Tercio de las Torres es un elixir especial porque nace de una armoniosa combinación de aceituna picudo y picual que le confieren suavidad y un pequeño golpe de amargura.

Cada año producimos muy pocas botellas. Sólo así podemos asegurar la máxima calidad del producto.

¿Por qué es tan bueno?

  • Primero, Tercio de las Torres proviene del fruto de un único olivar.
  • Segundo, cada año recogemos las olivas los primeros 15 días de noviembre, cuando todavía están verdes, de modo que su jugo sea puro y sabroso, aunque eso suponga obtener el 8% menos de jugo (lo que, inevitablemente, encarece el producto).
  • Tercero, la aceituna se moltura el mismo día para preservar sus cualidades.
  • Cuarto, dejamos el aceite reposar durante tres meses y lo dejamos sin filtrar.

NUESTRO ACEITE

Tercio de las Torres garantiza al consumidor un auténtico producto gourmet y que el proceso que va desde los olivos a la botella…

NUESTRO OLIVAR

En el poniente granadino, en Huétor Tájar (Granada), se encuentrala “Finca la Catalana” con una extensión de 5,35 hectáreas…

NUESTRA TIENDA

En nuestra tienda podrás encontrar la culminación de nuestra esencia, esfuerzo y dedicación para deleitarte con nuestro mejor aceite.

Encantados de atenderte

En Tercio de las Torres estamos abiertos a cualquier información o sugerencia construtiva que nos ayude a mejorar diariamente.

El Aceite Extra Virgen y sus contraindicaciones

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Arahy es uno de los restaurantes mejor valorados entre los usuarios de Tripadvisor de Madrid. Situado entre el Retiro y el Paseo del Prado, trata la materia prima como pocos. De origen cubano y padres españoles, Jose Ynglada compra su aceite en nuestra tienda online.

José Ynglada ‘Mundi’

Chef y Propietario, Restaurante Arahy

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