Aceite de oliva
como debe ser.
Prensado en frío el mismo día de la recolección. Sin intermediarios, de la aceituna a tu mesa.
Aceite de Oliva Virgen Extra – 3 Garrafas de 5 Litros
AOVE de Autor sin filtrar en Formato 5L. Pack de 3 unidades de 5 litros. Cosecha Temprana. La opción favorita de familias numerosas, restaurantes y amantes del AOVE que no quieren comprometer la calidad por convenienc...
Envío gratuito · Devolución garantizada 30 días
Nuestros aceites
El aceite que cambia tu mesa.
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Más que aceite.
Una historia de tierra.
Coupage de Picudo (60%) y Picual (40%), recolectado en la primera quincena de noviembre, antes del envero. Frutado medio con notas de hojas de olivo, manzana y almendra verde. Amargor elegante. Acidez máx. 0,2°.
Las aceitunas se molturan el mismo día de su recolección. El aceite reposa tres meses sin filtrar. Amparado por la DO Poniente de Granada.
Conocer el aceiteLo eligen los mejores chefs de España.
Lo que dicen nuestros clientes.
De nuestra familia,
a la tuya.
Llevamos desde 1996 cultivando el mismo olivar. Cosecha propia, prensado propio, entrega propia. Nada de intermediarios. El mismo aceite que ponemos en nuestra mesa, ahora en la tuya.
Nuestra historiaPreguntas frecuentes.
¿Cuándo se realiza la cosecha?
La recolección se realiza en la primera quincena de noviembre, antes del envero. Este momento —conocido como cosecha temprana— garantiza un aceite con mayor concentración de polifenoles, más frutado y con menor acidez.
¿Qué significa «prensado en frío el mismo día»?
Las aceitunas se molturan en las primeras horas tras la recolección, antes de que comiencen los procesos de oxidación. La extracción se realiza a temperatura inferior a 27°C, preservando todos los aromas y propiedades nutricionales del fruto.
¿Cómo es el envío?
Envío gratuito en España peninsular y Baleares. Los pedidos se procesan de lunes a viernes y suelen llegar en 2-4 días hábiles.
¿Cuánto tiempo se conserva el aceite?
Conservado en un lugar fresco y sin luz directa, el aceite mantiene todas sus propiedades durante 18-24 meses. Una vez abierto, recomendamos consumirlo en los 3-4 meses siguientes.
¿Qué es la D.O. Poniente de Granada?
Es la Denominación de Origen que certifica que las aceitunas provienen de fincas situadas en la comarca del Poniente de Granada, con controles de calidad estrictos sobre acidez, polifenoles y atributos sensoriales.
¿Cuál es el formato más recomendado para regalar?
El pack de 4 botellas de cristal 500ml es el favorito para regalo. Llega en caja de presentación con tarjeta personalizable.
